منتديات الجوري


آَهْلَآْ وَسَهْلَا بْكُـمْ فِيْ مُنْتَدَيَـاتْ ✿الْجُـوْرِيْ آلْنِسّسـآئِيةّ✿ حَيْثُ الْمُتْعَةِ وَالْفَـائِدَةٍ ...
وَلْيَكُنْ شِعَارُنـَا ..نَلْتَقِـي لِنَرْتَقِـيْ..
آلْتَسجيًلّ مُتًـآحّ ✿لِلًنِسّسـآءّ فًقًطٌ✿

انضمامكم شرف لنــآ..



منتديات الجوري
 
الرئيسيةمكتبة الصورالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الكوكيـــــــــــــــــــــــز....لمناسباتك الحلوه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حلا الكون
.:: جوريـہ خبيـرة ::.
.:: جوريـہ خبيـرة ::.
avatar

عدد المساهمات : 280
تاريخ التسجيل : 18/10/2010
الموقع : من اطهر ارض بهالوجود....فديت ترابك ياطيبه

مُساهمةموضوع: الكوكيـــــــــــــــــــــــز....لمناسباتك الحلوه   الجمعة 24 ديسمبر 2010, 11:09 pm



احـــــــــــــــلى كوكــــــــــــــــيز لا حـــــــــــــــــــــــــلى منتــــــــــدى



اولا"

اشكــــــــــــــــــــــــال حلووووووه للكـــوكيـــــــــــــــــــــــــــز















































بعدين نجـــــــي لطــــــــــرق التقــــــديم للمنــــــاسبات المختلفــــــــه




















































وهذي عدة طريق لعمل الكوكيز


المقاديــــــــر
ــــــــــــــــــــــــــــ
- كوب زبدة بحرارة الغرفة
- 3/2 كوب سكر
-1 بيضة
- فانيلا

- 2 كوب وربع دقيق
- 1ملعقة جوز الطيب
مقادير الحشو
- كوب سكر بودرة
1/4 كوب زبدة مذابة
- 4/1 ربع ملعقة عسل
1الى 2ماء حار
- ألوان الطعام للديكور

الطريقة
ــــــــــــــــــ]* نخلط كوب الزبدة والسكر والبيض والفانيلا في إناء كبير ونخفق على سرعة متوسطة إلى أن تصبح ذات قوام كريمي . ]* نخفف السرعة ثم نبدأ بإضافة الدقيق وجوز الطيب ونخفق إلى أن تنسجم المقادير جيدا ، نأخذ من العجينة ونضعها في جهاز الكوكيز (الجهاز الخاص بالبسكويت لي يطلعه على أشكال متنوعة ) * يُرص بعد ذلك في صينية الفرن ويدخل الفرن لمدة 6 إلى 10 دقائق إلى أن يصبح ذا لون بني فاتح .]* نخلط بعض السكر مع 4/1 كوب الزبدة والعسل والماء الحار ]* يقسم في حالة رغبتنا بإضافة ألوان مختلفة من لون لطعام وبالفرشاة نمرر هذا الخليط على بسكويت وهو حار (يعني أول ما يطلع من الفرن ) وفي المنتصف نضع أي نوع من الحلويات أو الشكولاتة




الطريقه التانيه


المقاديــــــــــــر:
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
[size=18]
1 كوب زبده طريه (حرارة الغرفه)بيضه
ذرة ملح
شوكولاته حبيبات
4/3 كوب سكر
2/1 2دقيق
1 م ص باكينج باورد
ورق زبده

طريقة التحضير

ـــــــــ

ملحوظه هامه: سخنى الفرن قبل ماتبدأى عمل الكوكيز مهم جدا ان يكون الفرن ساخن
1 نخلط الدقيق والملح والبيكنج بودر

ونضع عليهم حبيبات الشوكولاته
2
نأتى بطبق ونضع فيه الزبد والبيضه
ونخفقهم جيدااااااااا

3 نضع عليهم خليط الدقيق ونقلبهم جيدا

]4 شكلى العجينه بأيدك او استخدمي القوالب ورصيهافى الصنيه
ولكن نأتى اولا بصينية الخبيز ونضع على ورق الزبده

ونرص عليها الكوكيز]6 دخليها الفرن وقت خبزها 15 دقيقه واخرجيها من الفرن





اتمنـــــــــــــــــى تعجبكــــــــــــــم





عدل سابقا من قبل حلا الكون في الجمعة 31 ديسمبر 2010, 10:19 am عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همس الخواطر
.:: جوريـہ رآئعـہ ::.
.:: جوريـہ رآئعـہ ::.
avatar

عدد المساهمات : 134
تاريخ التسجيل : 11/10/2010

مُساهمةموضوع: رد: الكوكيـــــــــــــــــــــــز....لمناسباتك الحلوه   الثلاثاء 28 ديسمبر 2010, 1:32 pm

يسلمو حلا
الله يعطيكي العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حلا الكون
.:: جوريـہ خبيـرة ::.
.:: جوريـہ خبيـرة ::.
avatar

عدد المساهمات : 280
تاريخ التسجيل : 18/10/2010
الموقع : من اطهر ارض بهالوجود....فديت ترابك ياطيبه

مُساهمةموضوع: رد: الكوكيـــــــــــــــــــــــز....لمناسباتك الحلوه   الجمعة 31 ديسمبر 2010, 10:22 am

هلا وغلا هموسه

ربي يعاااااافيك يا قلبببي اسعدني مرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قلب الجوري
.:: جوريـہ رآئعـہ ::.
.:: جوريـہ رآئعـہ ::.
avatar

عدد المساهمات : 149
تاريخ التسجيل : 24/11/2009
الموقع : رح القمر و أفرش على سطحه بساط و خل الحثال ان كان به خير يرقا

مُساهمةموضوع: رد: الكوكيـــــــــــــــــــــــز....لمناسباتك الحلوه   السبت 05 فبراير 2011, 10:07 pm

دوبي كنت بموضوع الكب كيك

ولما دخلت هنا حسيت انة بيغمى علي

يعطكي الف عافية

تقبلي مروري hart
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الجوري
.:: مديرة آلجوريــآت ::.
.:: مديرة آلجوريــآت ::.
avatar

عدد المساهمات : 173
تاريخ التسجيل : 05/11/2009

مُساهمةموضوع: رد: الكوكيـــــــــــــــــــــــز....لمناسباتك الحلوه   السبت 19 فبراير 2011, 11:48 am

ناااااااايس والله



هذي احلى شي من ناحية الالوان والاشكال












الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://aljuory.forumarabia.com
 
الكوكيـــــــــــــــــــــــز....لمناسباتك الحلوه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الجوري :: , , المنتديات الأســــــــــــــــــــــــــريـة , , :: , , مطبـخ الجـوري , , :: , , الأطبـاق البـاردة والحلويــآت , ,-
انتقل الى: